冬菜煮九肚鱼

鲁菜与九转大肠的故事

九转大肠”用先煮、后炸、再烧的方法,并以砂仁、...德阳酱油、内江白糖、保宁醋、南充冬菜、金条海椒·:...更有淡水鲜物—岩鲤、江团、给鱼、鳃鱼;野味珍菌...

美酒配佳肴

冬菜蒸九肚鱼的简单家常做法

九肚鱼,学名龙头鱼,属硬骨鱼纲、灯笼鱼目、狗母鱼科、龙头鱼属。又名狗母...6、把冬菜和生姜均匀铺在鱼上,加点蒸鱼豉油和一点高汤 7、锅中煮开水,上笼...

麦子老妈的食味记

教你们冬菜的五种做法,风味鲜美,开胃健脑

第二种:冬菜腐乳扣肉:食材:五花肉、冬菜、老抽、糖、腐乳、生菜、小葱。做法:准备好五花肉、冬菜、腐乳,锅内烧开水,放入整块的五花肉,将整块的五花肉蒸熟,五花肉变...

梓晴美食